Можно ли заработать на пицце

Статистика однозначно свидетельствует: можно, да еще как, ведь рентабельность бизнеса, если вы занимаетесь изготовлением и доставкой пиццы, составляет 50- 60 %, а маржа может достигать 1000 %. Это объясняется тем, что себестоимость пиццы очень низка, но поскольку она уже прочно вошла в наш быт и рацион, цену определяет владелец пиццерии.

Благодаря замороженной пицце-полуфабрикату, которую разогревают в микроволновке, репутация пиццы оказалась серьезно подмоченной – в представлении очень многих она перешла в разряд дешевого фастфуда.

Поэтому если вы собираетесь делать бизнес на пицце, продумайте свою стратегию и бренд, который с самого начала нужно позиционировать как качественный натуральный продукт, что называется, с пылу с жару, а не из микроволновки.

Для этого необходимо разработать все составляющие бренда, включая слоган, узнаваемую цветовую гамму и рисунок на упаковке, логотип и текст рекламы. Реклама должна убедить потребителя, что вы изготавливаете пиццу сами и по собственным разработкам, поэтому она всегда свежая, натуральная и, естественно, находится в другом ценовом диапазоне, чем замороженный продукт.

Если раньше пиццу заказывали преимущественно в офис в рабочее время, то теперь ее всё чаще стали заказывать на дом, в выходные и в часы вечернего досуга. Таким образом, вам остается только завоевать своего клиента, и на первоначальном этапе это потребует огромных усилий, учитывая конкуренцию на рынке.

Всех, кто занимается пиццей, можно условно разделить на две категории: на тех, кто лишь разогревает замороженные полуфабрикаты, и тех, кто готовит пиццу от начала и до конца сам. Конечно, на разогретой пицце заработать можно быстрее и легче, но зато добросовестных производителей значительно меньше, а значит, меньше будет и конкуренция. Проблем с доставкой обычно не возникает - доставка пиццы вакансии быстро заполняются.

По мнению экспертов, серьезный подход к делу предполагает полный цикл производства и наличие авторского ассортимента – только в этом случае можно добиться продвижения своего бренда и завоевания клиента.

 

АДМИНИСТРАЦИЯ САЙТА

 


E-mail:

Контактный телефон для Восточной Европы:
Анна: +38  050 398 26 95

International contacts:
Agasi: +31 365 31 18 70
   



Rambler's Top100     Яндекс цитирования