Домашняя хлебопечка: как выбрать?
Вам надоел безвкусный магазинный хлеб? Вы хотите точно знать, что и в каких пропорциях содержится в хлебе? Хочется побаловать домашних чем-то необыкновенным, вроде хлеба с бананом и корицей? Тогда вам срочно нужна хлебопечка!
Почему-то выпечка хлеба ассоциируется у нас с большими усилиями и затратами времени. Действительно, когда хлеб выпекается в русской печи, сил и времени на это уходит немало. Однако современные хлебопечки, особенно хлебопечки delonghi, позволят вам без особых хлопот выпекать хлеб, булочки, пасху и еще множество других видов домашней выпечки. Она всегда будет свежей, вкусной и полезной для здоровья, а в доме от аромата свежего хлеба станет уютнее и теплее.
Сам процесс выпечки предельно прост: загружаете ингредиенты в специальное "ведерко", выбираете нужную вам программу, а хлебопечка сама и тесто замесит, и дождется, пока оно поднимется, и хлеб выпечет!
У домашней выпечки по сравнению с заводской имеется целый ряд преимуществ:
- вы точно знаете, из какого сырья выпекается хлеб, и будете уверены, что в нем не окажется разного рода «улучшителей», «ускорителей» и т.п.;
- вы можете использовать различные рецепты или экспериментировать самостоятельно;
- вы сами выбираете степень поджаристости корочки;
- вы можете запрограммировать время приготовления и получить свежий горячий хлеб к нужному часу.
У хлебопечек бывает вертикальная и горизонтальная конструкция, один или два ножа, как, например, у хлебопечки delonghi. Производители утверждают, что два ножа позволяют замешивать тесто более равномерно. В хлебопечке вертикальной конструкции хлеб поднимается лучше.
Максимальное количество программ выпечки – 14; можно задавать размер каждой буханки и выпекать, помимо стандартного, другие виды хлеба, в том числе безглютеновый или диетический бездрожжевой. Кроме того, в хлебопечке можно приготовить великолепное тесто для любых видов выпечки.