Бизнес-ланч в ресторане

Деловые встречи в ресторане получили широкое распространение во всем мире. Это помогает деловым партнерам лучше узнать друг друга, а также совместить приятное с полезным. Однако следует помнить, что деловой партнер будет оценивать всё: и уровень заведения (меню, обслуживание и т.п.), и знание вами делового этикета, и ваши личные качества. В конечном счете, от правильной организации бизнес-ланча будет зависеть репутация вашей фирмы.

Как правило, деловой обед назначается на 12-13 часов и длится около часа-полутора. К деловой части встречи обычно переходят только после закусок или супа, так что постарайтесь подготовиться в застольной беседе в начале встречи. Итоги же ее можно подводить, когда подадут кофе.

Если вы являетесь принимающей стороной, приглашайте своего партнера только в известный вам ресторан, с хорошей кухней и высоким уровнем обслуживания. Если еда и обслуживание будут не на высоте, партнер решит, что такой уровень вас вполне устраивает, а это неизбежно повлияет на ваш имидж в его глазах.

Вряд ли в это время дня в ресторане будет проводиться банкет, но на всякий случай заранее выясните это. Ресторан нужно выбирать с таким расчетом, чтобы там не было шумной публики и музыки.

Не стоит выбирать ресторан с экзотической и национальной кухней, ведь вы не знаете вкусов вашего партнера, к тому же нужно знать правила пользования специальными столовыми приборами, а все это отвлекает от целей встречи. Лучше выбрать достаточно стандартный набор блюд, причем не самых дорогих: партнер может расценить это как стремление пустить пыль в глаза и заподозрит вас в расточительстве. И никакого спиртного!

Удачным выбором для проведения бизнес-ланча станет ресторан на белорусской. Постарайтесь занять четырехместный стол, лучше всего у стены, тогда у вас будет место для деловых бумаг и документов, и вас никто не будет отвлекать от беседы.

Будучи хозяином застолья, вы вправе сделать заказ и расплатиться заранее – это позволит избегнуть неловких моментов при оплате счета и к тому же создаст у партнера впечатление, что этот солидный ресторан является для вас своего рода личным клубом.

 

АДМИНИСТРАЦИЯ САЙТА

 


E-mail:

Контактный телефон для Восточной Европы:
Анна: +38  050 398 26 95

International contacts:
Agasi: +31 365 31 18 70
   



Rambler's Top100     Яндекс цитирования